• Tout public

Le gouvernant d'hôtel organise contrôle et encadre le personnel d'étage chargé d'entretenir les chambres sanitaires et parties communes de l'hôtel
il est le garant du confort et de la propreté des espaces hébergement, ainsi que des prestations de service au soin des chambres
Il exerce son activité au sein d'hôtels, de résidence de tourisme, d'établissements hôteliers mobiles (bateaux de croisière…) ou de village vacances..
bloc de compétences 01 Organiser et contrôler le service d'étage de l'établissement hôtelier
bloc de compétences 02 Contribuer à la qualité des prestations et à la gestion de l'établissement
bloc de compétences 03 Manager et animer l'équipe d'étage de l'établissement hôtelier

ACTIVITES VISEES :
Organisation de l'activité des membres service d'étage et attribution des taches
Contrôle de la qualité, de l'entretien et de l'équipement de chambres et des espaces publics.
Gestion des stocks, des équipements, fournitures et consommables et participation aux achats.
Gestion des échanges spécifiques clients et des interventions des prestataires internes ou externes
Participation à la gestion des recrutements et à l'intégration des membres du service d'étage.
Animation de l'équipe

MAITRISER LES TECHNIQUES PROFESSIONNELLES DE NETTOYAGE DE CHAMBRE
NIVEAU D ANGLAIS SUFFISANT POUR AVOIR LE NIVEAU B1 A LA SORTIE DE LA FORMATION

Durée en centre : 280 heures
Durée en entreprise : 315 heures
Durée totale : 595 heures
3 MOIS et DEMI

Formacode (Domaines de formation) :

• 42797 Gouvernante hôtel

Rome (Métiers) :

• G1503 Management du personnel d'étage

NSF (Spécialités de formation) :

• 334 Accueil, hôtellerie, tourisme

Modalités pédagogiques
Mise en pratique : exercices en plateau technique, jeux de rôles : expression des participants , ancrage émotionnel , procédures et apports opérationnels

Transport
VOITURE TRAIN TRAMWAY

Consulter la fiche détaillée sur le site de l'organisme